もっちり

ちょっと前に伊集院さんが深夜のラジオで話していた土風炉のもっちり豆腐を少し前に食べる機会があった。
もっちりとした独特の食感とデザートのような甘さが美味しかったけど、伊集院さんのお話で期待しすぎてたんで感動はしなかった。豆腐がすごく濃くて豆の香りがするようなのを勝手に想像してたんで。美味しいんだけどね、うん。