2009-02-01から1日間の記事一覧

やっちまった

2週間前に燻製第二弾用にピックル液に漬け込んだ豚肩ブロック肉と鳥胸肉。漬け込んだ袋を開けてみるとなんと温泉のような腐敗臭が…。やっちまった。糸を引くほど酷い状態ではなかったけど、変なもんを食って体調を悪くしても困るんでそのまま廃棄することに……